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糯米的功效与作用、营养价值

来源:本站 发布时间:2019-06-10

糯米的功效与作用、营养价值

糯米别名,可直接做成各种主食或菜品食用,糯米粉也经常被用来制作糯米糕、糯米饼、等各种小吃。 糯米制品口感柔软、韧滑,营养丰富,为温补强壮食品。 性温,味甘,归脾、胃、肺经。

补虚:具有补虚养肾、补血益气的功效,对产后虚弱、病后体虚等症状:有缓解作用。 糯米养胃:具有温养胃气的作用,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 有益尿频、自汗:具有收涩之功效,对慢性肾炎及尿频、自汗有较好的食疗效果。

缓解疲劳:富含B族维生素及矿物质,可缓解慢性疲劳、神经衰弱、头昏眼花。

一般人都可食用,尤其适合体虚多汗、脾胃虚弱、神经衰弱以及产后的人。

糯米粉胃溃疡及肠癌患者不宜食用糯米和糯米制品,因其不易消化,会使病情加重,甚至诱发胃穿孔出血。 1.糯米及糯米制品宜在热的时候吃,凉后口感较硬,不利于消化。 2.糯米及糯米制品一次不宜食用过多,以免造成消化不良。

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